काजू खाने वाले सावधान
सिर्फ दिवाली ही नहीं, बल्कि किसी भी त्यौहार पर ड्राई फ्रूट्स का इस्तेमाल होता ही है।
ऐसे में वे आपको नकली काजू देकर बेवकूफ बना सकते हैं।
नकली काजू और असली काजू आपको पता होना चाहिए कि काजू नकली हैं या असली, इसकी पहचान कैसे करें।
नकली काजू में बहुत सारा रंग मिलाया जाता है, ऐसे में कैंसर होने का खतरा रहता है।
काजू खरीदते समय देखें कि असली काजू का रंग सफेद हो जबकि नकली काजू हल्के पीले रंग के हों।
असली काजू करीब 1 इंच लंबे और थोड़े मोटे होते हैं और नकली काजू का आकार थोड़ा कम होता है।
असली काजू में कीड़े रेंगने का डर रहता है और नकली काजू में ऐसा कुछ नहीं होता।