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इस सब्जी के बिना अधूरी है दिवाली!
दिवाली पर लोग तरह-तरह के पकवान बनाते है लेकिन हिंदू रिवाजों में एक सब्जी का बेहद महत्व होता है।
दिवाली पर इस सब्जी को खाना बेहद शुभ माना जाता है।
दिवाली पर जिमीकंद खाने का बेहद महत्व होता है।
इसे दिवाली पर बनाकर खाने से घर में सुख-समृद्धि
आती है।
इस सब्जी का मां लक्ष्मी को भोग भी लगाया जाता है।
इसके पीछे का तर्क है कि इस सब्जी को जड़ से काट दें, तो भी यह दोबारा उग जाता है, जो समृद्धि और विकास का प्रतीक है।
यह शरीर को रोग-मुक्त और तंदुरुस्त बनाने में भी मदद करता है।