‘शुद्ध का युद्ध’ क्या है…जानिए

अंबाला /अमन कपूर

अंबाला शहर में आज से खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता चेक करने के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग ने फूड टेस्टिंग मोबाइल लेबोरेटरी की शुरुआत की गयी  है। ‘शुद्ध का युद्ध’ नाम से शुरु किये गए इस मुहीम के तहत कोई भी दुकानदार या आम  व्यक्ति अपने घर या दुकान के खाद्य पदार्थों के सैंपल की जाँच मात्र 20 रुपए शुल्क देकर करा सकता है। जिसकी रिपोर्ट 20 मिनट में मिल जाएगी।

 त्योहारी सीजन से पहले खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता चेक करने के लिए आज से खाद्य सुरक्षा विभाग ने फूड टेस्टिंग मोबाइल लेबोरेटरी की शुरुआत की है। यह मोबाइल वैन अगले 1 महीने अंबाला के अलग-अलग जगहों पर जाकर खाद्य पदार्थों के सैंपल चेक करेगी। आज अंबाला में कई दुकानदार अपने खाद्य पदार्थों के सैंपल चेक करवाते नजर आए।

आप जिस खाद्य पदार्थ का सेवन कर रहे हैं। वह शुद्ध है या नहीं अब इसका पता 20 रुपए शुल्क देकर कोई भी उपभोक्ता लगा सकता है। त्योहारी सीजन को देखते हुए आज से खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा फ़ूड टेस्टिंग के लिए मोबाइल वैन लैबोरेटरी की शुरुआत की गयी है। मोबाइल वैन लैबोरेटरी 30 सितंबर तक पूरा एक महीना अंबाला की अलग अलग जगहों पर जाकर खाद्य पदार्थों की जांच करेगी। इस मोबाइल लैबोरेटरी में कोई भी व्यक्ति 20 रुपए देकर किसी भी खाद्य पदार्थ जैसे दूध घी दही मिठाई तेल मसाले आदि की जांच करवा सकता है। जिसकी रिपोर्ट मात्र 20 मिनट में मिल जाया करेगी। जानकारी देते हुए फ़ूड सेफ्टी ऑफिसर राजीव कुमार ने बताया कि यह वैन एफएसएसएआई (FSSAI) ने शुरू की गईं है।इससे जनता में शुद्धता के प्रति जागरूकता भी आएगी।

अंबाला में आज  के जगाधरी गेट चौक पर फूड टेस्टिंग मोबाइल बैन है। जहाँ आस पास के दुकानदार आकर अपने दूध,मिठाई,सब्जी व अन्य चीजों के सैम्पल चेक करवाते हुए नजर आए दुकानदारों का कहना है, कि हम अपने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता चेक करवाने के लिए टेस्ट करवा रहे हैं। हम अपने ग्राहकों को शुद्ध गुणवत्ता वाला सामान बेच सकें।