Thursday, December 19, 2024
इंडिया न्यूज़,(Palak Paneer Bhurji Recipe for Dinner): पालक पनीर भुर्जी की रेसिपी काफी आसान होती है। इसे ना सिर्फ आप घर पर मिनटों में तैयार कर सकते हैं, बल्कि पालक पनीर भुर्जी के साथ आप डिनर को सुपर टेस्टी और हेल्दी बना सकते हैं। आइए हम आपको बताते हैं पालक पनीर भुर्जी बनाने की आसान रेसिपी के बारे में।
पालक पनीर भुर्जी बनाने के लिए 1 बॉउल बारीक कटी हुई पालक, 1 चम्मच तेल, 1 चम्मच जीरा, 1 बारीक कटा हुआ प्याज, 1 बारीक कटा हुआ टमाटर, 1 चम्मच धनिया पाउडर, ½ बॉउल पनीर, ½ चम्मच लाल मिर्च पाउडर, ¼ चम्मच हल्दी, ½ चम्मच गरम मसाला, 1 बारीक कटी हरी मिर्च, ½ बारीक कटी अदरक, 1 तेज पत्ता, 1 छोटा टुकड़ा दालचीनी, हरा धनिया और स्वादानुसार नमक ले लें।
डिनर में पालक पनीर भुर्जी परोस कर आप लोगों को आसानी से इंप्रेस कर सकते हैं। पालक पनीर भुर्जी बनाने के लिए कढ़ाई में तेल गर्म करें। अब इसमें जीरा डालें। जीरा ब्राउन होने के बाद कढ़ाई में अदरक, हरी मिर्च, तेज पत्ता और दालचीनी डालकर भूने। अब कढ़ाई में प्याज डालें और सुनहरी होने तक पकाएं। इसके बाद कढ़ाई में लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और नमक डालकर चलाएं।
कुछ देर तक भूनने के बाद इसमें टमाटर एड करें और इसे ढक कर पकने दे। टमाटर सॉफ्ट होने के बाद कढ़ाई में पालक मिलाएं और फिर से ढक दें। कुछ देर बाद इसमें पनीर मिक्स करें और इसे अच्छी तरह से चलाने के बाद ढक दें। फिर इसमें गरम मसाला और हरा धनिया डालकर मिलाएं और कुछ देर तक पकने दें। बस आपकी स्वादिष्ट पालक पनीर भुर्जी तैयार है।अब इसे गर्मागर्म रोटी या नॉन के साथ सर्व करें।
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