India News Haryana (इंडिया न्यूज), Boost Immunity Best Foods : रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए फलों और सब्जियों के रस एक बेहतरीन प्राकृतिक उपाय है। इन रसों में मौजूद विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर की रक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने में मदद करते हैं। यहां पांच ऐसे रस दिए गए हैं जो आपके इम्यून सिस्टम को बेहतर बना सकते हैं:
1. गोभी, टमाटर और अजवाइन का रस
- लाभ: यह मिश्रण सर्दी के मौसम में विशेष रूप से फायदेमंद है। गोभी, टमाटर और अजवाइन के रस में विटामिन A, C, मैग्नीशियम, पोटेशियम और आयरन की भरपूर मात्रा होती है, जो शरीर को विटामिन्स और मिनरल्स प्रदान करता है।
- विशेष: इसे आप हॉर्सरैडिश (मूली) के साथ और भी अधिक प्रभावी बना सकते हैं।
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2. चुकंदर, गाजर, अदरक और हल्दी का रस
- लाभ: यह चार जड़ वाली सब्जियाँ और मसाले मिलाकर तैयार किया गया रस प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए जाना जाता है। इसमें विटामिन A, C, E, आयरन और कैल्शियम की भरपूर मात्रा होती है, जो सर्दी, खांसी और बहती नाक जैसी समस्याओं से लड़ने में मदद करता है।
- विशेष: अदरक और हल्दी के एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर को संक्रमण से बचाते हैं और सूजन को कम करते हैं।
3. पालक, सलाद और केले का जूस
- लाभ: हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक, सलाद और केले एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स से भरपूर होती हैं। इसमें विटामिन A, C, B6, आयरन और कैल्शियम होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिकारक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं।
- विशेष: विटामिन B6 शरीर में प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने वाले एंटीबॉडी के उत्पादन में मदद करता है। इसे अजमोद के साथ मिश्रित करने से इसका प्रभाव और बढ़ जाता है।
4. संतरे और अंगूर का जूस
- लाभ: विटामिन C से भरपूर संतरे और अंगूर के रस का सेवन शरीर को अत्यधिक एंटीऑक्सीडेंट्स प्रदान करता है। यह इम्यून सिस्टम को सक्रिय करता है और शरीर की प्राकृतिक रक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। इसमें विटामिन A, B6, C, फोलिक एसिड और जिंक भी होता है, जो संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।
- विशेष: विटामिन C घावों को जल्दी ठीक करने और संक्रमण से लड़ने में मदद करता है।
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5. आम और पपीते का जूस
- लाभ: आम और पपीता दोनों ही विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं, जो इम्यून सिस्टम को सशक्त बनाते हैं। साथ ही, इन दोनों फलों में विटामिन A भी होता है, जो त्वचा और दृष्टि के लिए फायदेमंद है।
- विशेष: पपीते में पेपैन नामक एंजाइम भी होता है, जो पाचन क्रिया में सहायता करता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।
इन जूस को तैयार करने के लिए आप निम्नलिखित उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं:
- ट्राइबेस्ट ग्रीनस्टार एलीट कोल्ड प्रेस जूसर: यह जूसर फलों और सब्जियों के रस को निचोड़ते समय अधिकतम पोषण बनाए रखता है और कम ऑक्सीकरण करता है, जिससे आपके जूस में पोषक तत्वों की उच्चतम गुणवत्ता बनी रहती है।
- लर्च स्लो जूसर: यह एक किफायती विकल्प है, जो फलों और सब्जियों का रस धीरे-धीरे निचोड़ता है, जिससे अधिक पोषक तत्व और एंजाइम संरक्षित रहते हैं।
जी हां, स्वास्थ्यवर्धक फलों और सब्जियों के रस का सेवन आपके शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का एक प्राकृतिक और प्रभावी तरीका है। यह न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि विटामिन्स, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
