Benefits Of Egg White
Benefits Of Egg White : अंडे का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए लाभदायक रहता है। कहते हैं कि सुबह में अगर आप अंडा खाते हैं तो इससे वजन घटता है। लेकिन कई लोग ऐसे भी होते हैं जो अंडा बनाते हुए अंडे की सफेद जर्दी को बाहर निकाल देते हैं ये सोचकर कि इसमें कोलेस्ट्रॉल की मात्रा काफी होती है जो शरीर के लिए अच्छी नहीं होती। अगर आप अंडे की सफेद जर्दी के बारे में जानकारी बटोरेंगे तो आपको पता चलेगा कि इसमें कई स्वास्थ्य संबंधी फायदे पाए जाते हैं।
इन दोनो अंडो में सबसे प्रमुख अंतर रंग का होता है। देसी अंडे सफेद रंग के नहीं बल्कि हल्के भूरे रंग के होते हैं, जबकि एक सफेद अंडे होते हैं। हालांकि बताया जाता है कि देसी अंडे सफेद वाले अंडो से ज्यादा फायेदमंद होते हैं और थोड़े महंगे भी होते हैं।
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जब आप अंडे से अंडे की जर्दी निकाल देते हैं तो ये सोच लीजिए कि आप इसमें से कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को खत्म कर रहे हैं। जिन लोगों का कोलेस्ट्रॉल लेवल ज्यादा होता है वे इसे निकालकर खा सकते हैं। अगर आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल लेवल बढ़ा हुआ है तो आपको दिल से संबंधित कई बीमारियां हो सकती हैं।
अंडे में भरपूर मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है। लेकिन अंडा अगर आप पूरा यानी अंडे की जर्दी के साथ इसे खा रहे हैं तभी इसमें से आपके शरीर को सही मात्रा में प्रोटीन मिल पाएगा। जिन खाद्य पदार्थों में प्रोटीन की मात्रा ज्यादा पाई जाती है वे मसल्स को ताकतवर बनाते हैं। अंडा आपके पेट को भी काफी लंबे समय तक भरा रखता है।
अंडा बिल्कुल भी हाई कैलोरी फूड नहीं है। वहीं अगर आप अंडे की जर्दी अगर निकाल देते हैं तो आप इसकी कैलोरी को और कम कर रहे हैं। अगर आप वजन घटाने का प्लान कर रहे हैं तो अंडे से जर्दी निकालकर खाएं। कम कैलोरी लेंगे तो ज्यादा जल्दी वजन घटा पाएंगे।
जिन लोगों को ब्लड प्रेशर की समस्या रहती है वे लोग भी अंडे का सेवन कर सकते हैं। अंडे के सफेद भाग में पोटैशियम पाया जाता है जो बढ़े हुए ब्लड प्रेशर को नियंत्रण में करने में मदद करता है।
अंडे में विटामिन ए, बी-12 और डी पाया जाता है। साथ ही इसमें विटामिन बी2 भी पाया जाता है जो सिर दर्द की समस्या को खत्म करने में मदद करता है।
Benefits Of Egg White
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