How to Make South Indian Rava Upma Recipe at Home : घर पर साउथ इंडियन रवा उपमा रेसिपी बनाने की विधि

इंडिया न्यूज, अम्बाला

रवा उपमा एक साउथ इंडियन रेसिपी है जिसे आप कुछ ही समय में बना सकते हैं। यदि आप घर पर ही कुछ साउथ इंडियन रेसिपी बनाना चाहते है तो रवा उपमा रेसिपी एक बेस्ट ऑप्शन है। स्वादिष्ट होने के साथ साथ रवा उपमा सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है।(How to Make South Indian Rava Upma Recipe at Home )

रवा उपमा को डेली रसोई सामग्री में से ही बना सकते है। अगर आपको भी साउथ इंडियन डिशेस पसंद है तो आपको रवा उपमा तरय करना चाहिए। रवा उपमा की स्वादिष्ट रेसिपी आपके स्वाद को और बढ़ा देगी।(How to Make South Indian Rava Upma Recipe at Home ) इसे आप नाश्ते में रूप में ले सकते है। तो आइए जानते है साउथ इंडियन रवा उपमा बनाने की रेसिपी-

रवा उपमा बनाने के लिए जरूरी सामग्री

1 कप सूजी
1 सूखी हुई लाल मिर्च
1/2 प्याज
1/2 छोटा चम्मच बारीक़ कटा हुआ अदरक
1 छोटा चम्मच उड़द दाल
1 डंठल करी पत्ता
1 छोटा चम्मच सरसों के दाने
1/4 छोटा चम्मच हींग

1/2 गाजर
आवश्यकता अनुसार नमक
2 बड़े चम्मच तेल
2 1/2 कप पानी

रवा उपमा बनाने की विधि(How to Make South Indian Rava Upma Recipe at Home )

एक पैन में तेल गर्म कर लें। अब उसमे हींग, कटा हुआ अदरक, सूखी मिर्च और करी पत्ता डालें।
इसे एक मिनट के लिए भूनें। अब इसमें राई डालकर उन्हें फूटने दें।
इसमें उड़द की दालडालकर कुछ मिनट के लिए भूनें।
अब कटा हुआ प्याज डालें और पारदर्शी होने तक पकने दें।
कटी हुई गाजर डालें और कुछ मिनट तक पकाएं।
रवा डालें और कुछ मिनट के लिए भूनें।
अब पानी, नमक डालें और मिश्रण को लगातार चलाते रहें।
जब यह गाढ़ा होने लगे तो आंच को मीडियम रखें और इसे चलाते रहें।
जब रवा सारा पानी सोख ले और उपमा गाढ़ा हो जाए, तो यह परोसने के लिए तैयार है।
नारियल की चटनी के साथ इसका आनंद लें।