अंडा मैगी खाओगे तो सिंपल मैगी का स्वाद भूल जाओगे

इंडिया न्यूज़, अम्बाला

आमतौर पर लोग मैगी को एक ही तरिके से बनाते है। आज हम आपको अंडे वाली मैगी बनाना सीखने जा रहे हैं। यह मैगी स्वादिष्ट होने के साथ साथ हेल्दी भी होती है ।

मैगी बनाने के लिए सामग्री

• मैगी 1 पैकेट
• प्याज 2
• हरी मिर्च 4 (छोटा छोटा कट कर ले)
• टमाटर 2 (छोटा-छोटा कट कर ले)
• उबले हुए 3 अंडे (इन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें)
• तेल 3-4 चम्मच
• मैगी मसाला
• मिर्ची पाउडर 1/2 चम्मच
• हल्दी पाउडर 1/2 चम्मच
• नमक स्वाद अनुसार
• बारीक कटा हुआ हरा धनिया

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अंडा मैगी बनाने का आसान तरीका

अंडा मैगी बनाने के लिए सबसे पहले गैस पे पैन रखें। पैन गरम हो जाने पर उसमें तेल डाले और फिर प्याज और मिर्च डालकर भून लें।

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थोड़ी देर भूनने के बाद उसमें टमाटर डालें अब उसमे थोड़ा नमक भी डाल दें ताकि टमाटर जल्दी से पक जाये। टमाटर अच्छी तरह से पक जाये तो उसमें मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर डाल दें और थोड़ी देर भूनें। नमक को दोबारा नहीं डालना है क्योंकि टमाटर को जल्दी पकाने के लिए पहले ही नमक डाल चुके हैं इसके अतिरिक्त स्वयं मैगी मसाले में भी नमक होता है।

अब अंडों को तोडक़र उसे मध्यम आंच पे चला-चला के भूनते रहे। भून लेने के बाद दोनों को मिला दे। अब उसमें 1/2 लीटर पानी डाल दें और उबलने के लिए छोड़ दे।

अब मैगी को तोडक़र उसमें डाल दे। अब उसे ढककर पकने दें और 5 मिनट के बाद चम्मच से चलाये। मैगी पक जाने पर उसमें धनिया पत्ता डाले और मिला कर उसे किसी बर्तन में निकाल ले।
अब आपकी अंडों वाली मैगी बन कर सर्वे करने के लिए तैयार है।

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