इंडिया न्यूज, Ambala News (Coffee): कॉफी को पूरी दुनिया में सबसे पसंदीदा ड्रिंक्स में से एक माना जाता है, जिसे हर व्यक्ति अपने तरीकों से पीना पसंद करता है। कॉफी को भारत में भी बहुत पसंद किया जाता है। कॉफी का सेवन आप विभिन तरीको से कर सकते है। जैस इसे ठंडा पी सकते हैं या फिर गर्म, दूध के साथ अन्य तरीको से पेय जा सकता है। कॉफी (Coffee) में एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा भरपूर पाई जाती है। जिसके सेवन से शरीर में ऊर्जा का स्तर बढ़ता है। कॉफी के सेवन से हम बहुत सी बीमारियों से भी बचा जा सकता हैं।
कॉफी (Coffee) में पाए जाने वाले कई ऐसे पोषक तत्वों है, यदि हम दिन में एक कप कॉफी का पीते है तो हमें कॉफी में पाए जाने वाले,वटामिन-बी2 जो राइबोफ्लेविन, विटामिन-बी5 जो पैंटोथेनिक एसिड है, विटामिन-बी1 जो थायमिन है, विटामिन- बी3 जो नियासिन है, और फोलेट, मैंगनीज, पोटेशियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम है। इन सबके सेवन से हमें अनेको बिमारियों से लडने में मद्द मिलती है। मस्तिष्क को उत्तेजित करने में भी कॉफी हमारे मदद करता है।
(Coffee) कॉफी के सेवन से ये हमारे शरीर को को उत्तेजित करने का काम करती है। जिससे नई ऊर्जा प्राप्त होती है,जो हमारे शरीर की थकावट और कमजोरी कम करता है। यह हमारी बॉडी को एक्टीव रखने में हमारी मद्द करता है।
जानकारी के अनुसार यदि हम दिन में एक कॅप कॉफी को पीते है तो हमारे शरीर में, एल्जाइमर होने का खतरा 65 प्रतिशत कम हो जाता है। इसक बचाव के लिए हमें रोजाना कॉफी का सेवन करना चाहिए।
डायबिटीज के पेसेंट को कॉफी का सेवन करना चाहिए,क्योंकी यह हमारे रक्त स्तर को नियत्रित रखने में मद्द करता है। जिससे डायबिटीज का जोखिम भी कम होता है।
कॉफी में मौजूद कैफीन की वजह से इसकी लत लग सकती है। काफी समय कॉफी पीते रहने के बाद अगर आप इसे छोड़ देते हैं, तो इसका हमारी सेहत पर बुरा प्रभाव पड़ता है, जैसे, सिर दर्द, ब्रेन फॉग, थकावट और चिड़चिड़ापन।
बेचैनी का कारण : जरूरत से ज्यादा कॉफी पी लेने से बेचैनी, घबराहट और यहां तक कि कई मामलों में पैनिक अटैक भी देखा गया है। ऐसा इसलिए क्योंकि कैफीन मस्तिष्क को अधिक उत्तेजित करता है।
कॉफी के इतिहास की बात करे तो इथियोपियाई के रहने वाले एक बकरी चराने वाले ने सबसे पहले कॉफी (Coffee) के बीजो की खोज की थी। कल्दी नामक बकरी चराह अपनी बकरियों को मैदान में चरा रहा था। कल्दी शाम को घर वापिस आ रहा था, कुछ देरबाद सभी बकरियां चीलाने लगी कल्दी को लगा की बकरियों ने किसी जहरीले पौधे को खाया है। (Coffee)
पास के पादरी को बुलाता है। पादरी ने फलियो को उबाला और सेवन किया शाम के समय पादरी को अपने शरीर में अलग ही ऊर्जा महसूस हूई और यही से कॉफी की शुरूआत होती है। जिससे हम सुबह शाम को सेवन करते है। (Coffee )
Coffee
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