इंडिया न्यूज,(Pizza Toast Sandwich Recipe): पिज़्ज़ा टोस्ट सैंडविच बच्चों के बीच बहुत ही लोकप्रिय व्यंजन है। ऐसा नहीं है कि यह डिश सिर्फ बच्चों को ही पसंद आती है बल्कि बड़े भी बड़े चाव से पिज्जा टोस्ट सैंडविच खाते हैं। अगर आप ब्रेकफास्ट फूड में एक ही तरह के खाने के व्यंजन खाकर बोर हो गए हैं और कोई नई रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो पिज्जा टोस्ट सैंडविच एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। पिज्जा टोस्ट सैंडविच बनाने में आसान है और इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। ऐसे में पिज्जा टोस्ट सैंडविच सुबह के लिए एक बेहतरीन नाश्ता हो सकता है।
पिज्जा टोस्ट सैंडविच बनाने के लिए ब्रेड स्लाइस के साथ ही आलू, प्याज, शिमला मिर्च सहित सॉसेज़ का उपयोग किया जाता है। आपने अगर अब तक पिज्जा टोस्ट सैंडविच की रेसिपी को ट्राई नहीं किया है तो हमारी बताई विधि की मदद से आप इसे आसानी से तैयार कर सकते हैं।
पिज्जा टोस्ट सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले प्याज, शिमला मिर्च, हरा धनिया और हरी मिर्च के टुकड़े काट लें। अब आलू को उबाल उन्हें छील लें। अब मिक्सर जार में कटी हरी मिर्च, धनिया पत्ती, पुदीना पत्ती, कद्दूकस किया अदरक, लहसुन कलियां धनिया, जीरा पाउडर, काला नमक और स्वादानुसार नमक डालकर पीस लें। अब पिसी चटनी को एक बाउल में निकाल लें और उसमें मेयोनीज, सॉस और चीज़ स्प्रेड डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
अब एक अन्य बाउल लें और उसमें उबला आलू डालकर उन्हें मैश कर दें। अब इसमें बारीक कटी शिमला मिर्च, प्याज, चिली फ्लेक्स, मिक्स हर्ब और स्वादानुसार नमक डालकर सभी को अच्छी तरह से मिला लें।
अब ब्रेड स्लाइस लें और उसके ऊपर बटर को चारों ओर फैलाकर लगाएं। इसके बाद बटर के ऊपर हरी चटनी लगाएं और फैला दें। अब स्लाइस के ऊपर आलू की स्टफिंग को रखकर फैलाए। इसके ऊपर चीज़ स्लाइस रखें और ब्रेड की दूसरी स्लाइस इसके ऊपर रखकर बंद कर दें। अब सैंडविच टोस्टर लें और उसके दोनों ओर बटर डालकर चिकना करें। इसके बाद इसमें तैयार किया पिज्जा टोस्ट सैंडविच रखकर टोस्ट करें।
टोस्टर में सैंडविच को तब तक टोस्ट करना है जब तक कि यह अच्छी तरह से क्रिस्पी होकर सुनहरा न हो जाए। इसके बाद पिज्जा टोस्ट सैंडविच को एक प्लेट में निकाल लें। इसी तरह बची सामग्री से अन्य पिज्जा टोस्ट सैंडविच तैयार कर लें। अब इन्हें बीच से तिकोना काटकर इसके ऊपर चीज़ को कद्दूकस कर लें और सॉस के साथ सर्व करें।
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