इंडिया न्यूज,(Salsa Potato Recipe): आमतौर पर सभी लोग आलू से बनी चीजें खाना पसंद करते हैं.। कोई इसके पराठे खाना पसंद करता है तो कोई सब्जी तो कोई इसके चिप्स या पकोड़े खाना पसंद करता है। लोग इससे कई तरह की चीजें बनाते हैं। शादियों और पार्टियों में ज्यादातर व्यंजनों में आलू को शामिल किया जाता है। स्नैक्स हो या लंच या फिर डिनर, आलू से लजीज व्यंजन बनाए जाते हैं। आप झटपट बनने वाली डिश भी ट्राई कर सकते हैं। अगर घर में मेहमान आ रहे हैं तो आप इस डिश को बना सकते हैं।
आप आज आलू से एक टेस्टी डिश बना सकते हैं। इस डिश का नाम है सालसा आलू। इस डिश को बनाना बहुत आसान है। इसे बच्चे बहुत पसंद करते हैं। आप सुबह या शाम के नाश्ते में इसे बना कर खा सकते हैं। जानिए इसे बनाने की रेसिपी।
सालसा आलू बनाने के लिए सबसे पहले आलू लें और उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। अब ओवन को 150 डिग्री सेल्सियस पर 5 मिनट के लिए प्रीहीट करें।
फिर आलू को ओवन में रखें और क्रिस्पी होने तक बेक करें। आप इसके ऊपर थोड़ा तेल डाल सकते हैं या इसे बिना तेल के बेक कर सकते हैं। इसके बेक होने तक एक छोटी कटोरी लें और इसमें नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च पाउडर और जीरा पाउडर डालकर मिलाएं।
फिर टमाटर और प्याज को बारीक काट लें। एक बार आलू भुन जाएं तो उन्हें बाहर निकालें और मसाले के मिश्रण के साथ मिलाएं। अंत में, इसके ऊपर ताज़े टमाटर और प्याज़ डालें और परोसें। आप एक बार इस डिश को ज़रूर ट्राई करें। आप इसे चटनी या कैचअप के साथ सर्व कर सकते हैं इसके साथ चाय भी सर्व करें। आप इसे ग्रेवी में भी बना सकते हैं।
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