Uric Acid : यूरिक एसिड है तो ऐसे करें बचाव

India News (इंडिया न्यूज), Uric Acid : यूरिक एसिड के बढ़ने की समस्या बड़ी तेजी से बढ़ रही है। आयु बढ़ने के साथ-साथ यूरिक एसिड “गाउट” आर्थराइटिस समस्या का होना तेजी से आंका गया है। लाइफ स्टाइल, खान-पान, दिनचर्या के बदलाव से भोजन पाचन प्रक्रिया के दौरान बनने वाले ग्लूकोज प्रोटीन से सीधे यूरिन एसिड में बदलने की प्रक्रिया को यूरिक एसिड कहते हैं।

भोजन पाचन प्रक्रिया के दौरान प्रोटीन से ऐमिनो एसिड और प्यूरीन न्यूक्लिओटाइडो से यूरिक एसिड बनता है। यूरिक एसिड का मतलब है, जो भोजन खाया जाता है, उसमें प्यूरीन पौष्टिकता संतुलन की कमी से रक्त में असंतुलन प्रक्रिया है। जिससे प्यूरीन टूटने से यूरिक एसिड बनता है। यूरिक ऐसिड एक तरह से हड्डियों जोड़ों अंगों के बीच जमने वाली एसिड क्रिस्टल है। जोकि चलने फिरने में चुभन जकड़न से दर्द होता है। इसे ही यूरिक एसिड कहते हैं।

शोध में यूरिक एसिड को शरीर में जमने वाले कार्बन हाइड्रोजन ऑक्सीजन नाइट्रोजन सी-5, एच-4, एन-4, ओ-3 का समायोजक माना जाता है। यूरिक एसिड समय पर नियत्रंण करना अति जरूरी है। यूरिक एसिड बढ़ने पर समय पर उपचार न करने से जोड़ों-गाठों का दर्द, गठिया रोग, किडनी स्टोन, डायबिटीज, रक्त विकार होने की संभावनाएं ज्यादा बढ़ जाती है। रक्त में यूरिक एसिड की मात्रा को नियत्रंण करना अति जरूरी है।

यूरिक एसिड के लक्षण

• पैरो-जोड़ों में दर्द होना।
• पैर, एड़ियों में दर्द रहना।
• गांठों में सूजन।
• जोड़ों में सुबह शाम तेज दर्द होना।
• एक स्थान पर देर तक बैठने पर उठने में पैरों की एड़ियों में असहनीय दर्द। फिर दर्द सामान्य हो जाना।
• पैरों, जोड़ों, उगलियों, गांठों में सूजन होना।
• शर्करा लेबल बढ़ना। इस तरह की कोई भी समस्या होने पर तुरन्त यूरिक एसिड जांच करवाएं।

यूरिक एसिड नियत्रंण करने के तरीके

1. यूरिक एसिड बढ़ने पर हाई फाइबर युक्त आहार खाएं, जिसमें पालक, ब्रोकली, ओट्स, दलिया, इसबगोल भूसी फायदेमंद हैं।
2. आंवला रस और एलोवेरा रस का मिश्रण सुबह शाम खाने से 10 मिनट पहले पीने से यूरिक एसिड कम करने में सक्षम है।
3. टमाटर और अंगूर का जूस पीने से यूरिक एसिड तेजी से कम होता है।
4. तीनों वक्त खाना खाने के 5 मिनट बाद 1 चम्मच अलसी के बीज का पाउडर चबाकर खाने से भोजन पाचन क्रिया में यूरिक ऐसिड नहीं बनता।
5. 1 चम्मच शहद और 1 चम्मच अश्वगन्धा पाउडर को 1 कप गर्म पानी के साथ घोलकर पीने से यूरिक एसिड नियत्रंण में आता है।
6. यूरिक एसिड बढ़ने के दौरान जैतून तेल का इस्तेमाल करें। जैतून तेल में विटामिन-ई एवं मिनरलस मौजूद हैं। जोकि यूरिक एसिड नियत्रंण करने में सहायक हैं।
7. यूरिक एसिड बढ़ने पर खाने से 15 मिनट पहले अखरोट खाने से पाचन क्रिया शर्करा को ऐमिनो एसिड नियत्रंण करती है। जोकि प्रोटीन को यूरिक एसिड़ में बदलने से रोकने में सहायक है।
8. विटामिन सी युक्त चीजें खाने में सेवन करें। विटामिन सी यूरिक एसिड को मूत्र के रास्ते विसर्ज करने में सहायक है।9. रोज 2-3 चैरी खाना यूरिक एसिड नियत्रंण में रखने में सक्षम है।
10. सलाद में आधा नींबू निचौड़कर खायें। दिन में 3 बार 2 गिलास पानी में 1 नींबू निचौड़कर पीने से यूरिक एसिड मूत्र के माध्यम से निकलने में सक्षम है। चीनी और मीठा न मिलाएं।

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